TEDER, en colaboración con el Ayuntamiento de Yerri, la Mancomunidad de Andia y Tierras de Iranzu, ha presentado la programación completa del Mercado de Tierra Estella-Estellerriko Azoka. Esta iniciativa subraya la importancia de fortalecer la economía local, fomentar la producción sostenible y mantener vivo el mundo rural.
La presentación contó con la participación de la presidenta de TEDER, Carmen Puerta, la técnica Eva Ruiz, la alcaldesa de Yerri, Marta Mendaza, y la representante de Tierras de Iranzu, Charo Apesteguia.
El Mercado de Tierra Estella – Estellerriko Azoka no es un mercado convencional; se compone de distintas actividades en torno al producto local, destacando la importancia de los recursos locales y la soberanía alimentaria. Además, promueve la cohesión de la Merindad y un turismo de calidad, ofreciendo una experiencia auténtica y sostenible para visitantes y residentes.
Esta iniciativa, posible gracias a las ayudas LEADER, es el resultado de una colaboración entre todos los grupos de acción de Navarra, en el marco de la iniciativa «Conecta Navarra Rural-Landa Nafarroa lotu”, que busca impulsar la conectividad del territorio a través de la movilidad sostenible, la digitalización y el apoyo al producto local.
Programa del Mercado:
- 10:00 H – Encuentro Profesional: «Alianzas y Redes en torno al Producto Local de Tierra Estella». Dirigido a profesionales de toda la cadena del sector agroalimentario local (sector primario, restauración, comercio, etc.)
- 11:30 H – Presentación de la Nueva Ley Foral de Circuitos Cortos con Rubén Goñi Urroz, Director General de Desarrollo Rural e INTIA.
- 12:00 H – Apertura del Rincón del Producto Local, amenizado con txalaparta.
- A partir de las 12:30 H – Presentación de Buenas Prácticas del Territorio y Cata de Productos Locales:
- Mancomunidad Andía y Ayuntamiento de Yerri: Presentarán los proyectos Mercado Social de Yerri, para vertebrar el territorio en torno a la alimentación local y sostenible y a la Economía Circular mediante tecnologías actuales, y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; el Espacio Test Agrario Zunbeltz, de fomento del relevo generacional en el sector agrario y Buruxka, proyecto para la recuperación del espigamiento como valor social y ambiental.
- Asociación Haizialdeko y Ekoalde: Asociaciones formadas por agricultoras y agricultores ecológicos navarros unidas para fomentar la agricultura ecológica, y los canales cortos de comercialización.
- Ondalan Koop: Cooperativa que ofrece un servicio de menús semanales con producto local, ecológico y de temporada de Navarra.
- Degustación de queso de Urbasa y miel de Arbeiza.
Durante toda la feria habrá Pintxo Pote con Productos Locales en el Ostatu y talleres infantiles.
- 15:00 H – Cierre del Mercado.
Esta programación promete una jornada enriquecedora, destacando el valor de la producción local y sostenible, así como la importancia de mantener y fortalecer el mundo rural.
